Autoren

Walter Schenker

Walter Schenker Wurde 1943 in Solothurn in der Schweiz geboren und studierte von 1962 bis 1968 in Zürich Germanistik. Er promovierte über die Sprache Max Frischs und war von 1968 an als wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Albert-Ludwigs-Universität in Freiburg i.Br. und der Universität Zürich tätig. Von 1974 bis 1984 war er Professor (auf Zeit) für ...

Ira Schneider

Ira Schneider, Jahrgang 1976, arbeitet seit 2004 als freie Journalistin und Fotografin. Sie ist eine profunde Kennerin heimischer Spezialitäten und regionaler Speisekarten, was sie unter anderem mit der Kochbuchreihe »Küchenklassiker« im Wartberg Verlag beweist. Für ihre Bücher und Reportagen besucht die Autorin Erzeuger, Verarbeiter und Gastronomen in den verschiedenen Regionen ...